钱辰最终选择了做煎包。 能够在短短五十天时间里就训练出来,得到好评,并通过go考核的菜品真的不多。 做工复杂,需要同时掌握刀工、火候、调味等工序的主菜就直接被排除了。 钱辰只能在诸如面食,炒饭,等各种稍微简单一点的料理中选择。 众所周知,rb各种拉面盛行,而炒饭,无论中餐馆还是rb本土餐馆出镜率都太高了,想要靠炒饭打动go的评审员显然更加困难。 如果说日式常见料理难度是2,炒饭就有可能是3、4,反而如果是比较有新意的料理,难度会降低到1
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