“毛血旺？”听到这三个字，在座的众人都有些懵圈。『地址发布邮箱 ltxsba@gmail.com』 也难怪他们不了解了，毕竟9o年代初的时候，川菜还不像后世那么普及。至少在宁海市这么个小城里，还是很少见的。 看到自己手下这些人全都是云里雾里，赵国阳就简单给他们普及了一下“毛血旺”这道菜。 “毛血旺”这道菜起源于渝城，流行于渝城和西南一带。是以鸭血或猪血为制作主料，将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，辅以川式火锅的烹饪方法，遂得其名。 在
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