的。 除了在治国、医学界的贡献之外，伊尹还被称为为“厨圣”、“烹调之圣”、“烹饪始祖”。 他是历史上第一个以负鼎俎调五味，而佐天子治理国家的杰出庖人。 他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍然是华夏烹饪的不变之规，也是烹饪学的奠基石。 他教民五味调和，创中华割烹之术，开后世饮食之河，他是华夏公认的烹饪始祖。 当然，也有人说彭祖也是烹饪始祖，而彭祖之所以也被称之为烹饪始祖，是源于他的野鸡汤。 相传，尧帝连续好几日，一粒米没吃，一滴水没
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