,今年竞争激烈了,未必就能卖到二百万;去年的成本是两百万,今年的成本,或者一百五十万都下不来。 是的,新鲜的口味和经营手段一旦被大家了解,你可千万别发愁没人学你,更何况现在的人已经不再是二十年前那样,对老字号有着近乎痴迷的执着了,大家都习惯了喜新厌旧。 更何况合家欢还远远算不上老字号,说是老字号的对头还差不多,对一个新冒出来的餐饮品牌,在大家熟悉之后,能不产生厌倦感已经殊为不易了,品牌的巩固可远远不像想像的那么容易——老话说死了,打江山
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