帝王蟹最好，就到毛蟹，最后才是花蟹。 帝王蟹就不用说了，全球第一蟹！ “北海道毛蟹”肉质绷紧，细嫩味甜，口口弹牙，只生长在北海道附近的海域所以以名为北海道毛蟹，一只北海道毛蟹约5oo公克需在纯净无污染的环境中历经十年的时间才可长到如此的体型，因它无法人工繁殖，且每年捕获量相当有限，所以更显出其闲珍贵！ 可以这么说，毛蟹只比帝王蟹差一筹！ 这年头近海海水污染没有后世那么严重，所以毛蟹和帝王蟹的价格还不是非常高。但也不低。南野秀一一口气帝王
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