候，灶上的铁锅已经空空如也了。 “好了，准备制作另一道菜品‘菠萝咕噜肉肉吧。’”刘芒说道。 “总厨，五花肉和菠萝我都切好了，您要不要亲自来炒？”朱大鸣问道。 “不用，你来炒就可以了。”刘芒摇摇头，回道。 一个总厨要的是能统率全局的能力，若是事事都要亲力亲为，那还得累死？ 刘芒走到案板前，那里放着一大缸颜色为绛红色的酱汁。 这是糖醋汁，制作‘菠萝咕噜肉’的必备佐料。 刘芒用手沾了点，送到口中抿了抿：“这糖醋汁是谁调的？” “是我，总厨。”
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