得？中的凤姐儿，介绍这道菜时的第一句话是什么？”贺东临笑眯眯的说道。 “第一句话？”韩少白眯着眼睛回想了一下：“第一句话是——这也不难，你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子……” “才下来的茄子？！”说到这，韩少白狠狠的一拍大腿：“我怎么没想到！” “少白兄，你想到什么了？”谭石连忙问道。 “他用的茄子不是我们常吃的紫色茄子！而是未熟透前的绿色茄子！” “没错！原著里‘才下来’这三个字，包含两个意思，一个是指刚摘下来的新鲜茄子
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