开始临摹这副画作,经过3o多年的磨练,自然是聊熟于心,手到擒来。 两边的比拼都很激烈,这边的孔瑞祥在雕刻西瓜,那边的邰远龄,正紧张处理着盆中的大肠。 外面那些冠以‘九转大肠’的菜,都是将肥肠切成小段,然后直接下锅烹制。 而邰远龄之所以不屑的另一个原因,也是因为这道菜,还必须用他们邰家独创的一种技法,将猪的肠子一截截的塞成九层,才能上锅中烹制。 为了练习这种特殊的技巧,从小就在自家厨房帮忙的邰远龄,可没少挨他老子的打骂。以至于现在想起来,
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