腌制后的水果，只保持了一丢丢原先味道的水果，却是最近几年里藏地中上层贵族拜访他人时候最完美的礼品⊥算是茶砖、盐巴也没有罐头珍贵，即使茶砖给人的不仅仅是味道，它更能溶解脂肪，有肋于消化肉奶类食物，这也使得藏民一旦接触到茶叶，便再也不能忘记。而且高原的气压较低，人体的水分蒸作用强烈，血管的膨压增大，喝茶还可以增强血管的抗压能力。所以藏地民间有‘一日无茶则滞，三日无茶则病’的口头禅。汉人也有‘番人嗜乳酪，不得茶则困以病’、‘青稞之热，非茶不解
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