弄好后，又仔仔细细把锅刷了几次，就开始烤蛋糕了。 以前她只用过小型烤箱，和电饭煲做过蛋糕，而且以前还加入牛奶什么的，现在就完全只有鸡蛋，盐，糖和面粉，面粉也不是什么低筋的。她无法知道，蛋糕味道如何，心情还有点紧张呢。 把锅稍微加热后，加入了油抹匀又等锅凉下来后，她才把打好的面糊倒入锅里，盖上锅盖，开始烧火了。 这个火候很不好把握，火大了，怕锅里糊了，火小了又怕焖不熟。所以柳玉琴灶里烧一下，一会儿还得又揭一揭锅盖，看看锅里，如此几次后。
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