老头也不嫌一块大，张大了嘴一口闷下。 吃下第一口，他瞪圆了眼睛。当地的猪肉总有一股腥臊味，所以老头平时不怎么吃猪肉，只有上唐人街会吃。这边做猪肉会去挑味道不重的黑猪肉，然后放料酒香料焯水去腥。 就算是这样，做出来的肉还是会有一点味道。但老头好这口啊，有点味道也只能逼着自己不介意。哪知道今天这一口肉就了不得了，一点腥臊味没有不说，透过浓稠的酱汁，都能尝到那肥浓丰润的猪肉原本厚油的味道。 就是这种味道，是他小时候家里过年杀猪，他妈做的红烧肉
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