出去就糟了。 “想好了去哪儿招人不？我瞅着人难找。” 吉祥把河蟹洗干净，然后用刀剁成小块，为了好入味还用刀背将壳拍松了。她找来一个大瓷碗将剁好的蟹块丢进去，加了酒、盐、花椒粉等调料进去拌匀，腌制一会好增香去腥，之后裹上面糊，起锅烧油先炸一遍，直到蟹壳泛红才捞出来，经过高温油炸，香味一下就出来了，周老三嗅了嗅，肚子咕咕叫了两声，忍不住犯馋，要揪一块先尝滋味，还好吉祥手快，把他拦住了。 “过了一下油还没熟透呢，里面是生的，吃了要闹肚子。”
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