二东家，您这玩笑开大了！” 秦枫自是没法跟这两个“古人”解释后世蛋白质的受热变性原理…… 火锅里的水煮沸差不多是一百摄氏度…… 而肉里的蛋白质变性，也就是所谓的“熟了”的温度，最多不过八十摄氏度…… 水都烧开了，肉还能不熟么？ 只要肉的来源没有问题，要是能吃坏肚子才有鬼！ 秦枫见没有办法说服这两人，只能带着他们找了一家市口不错，但无人问津的小饭馆。 他扔了一枚金铢在桌上，自己捋起袖子就去了后厨。 还好陈小炊没跟在他身后，否则估计这位行政
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