至于从何而来,诸位就不要多问了,我们还是专心品尝美食吧。舞儿,还不快给诸位前辈介绍一下?” 龙舞儿道:“我这道叫做盐烤双绝白子烧,之所以称为双绝,是因为使用了两种不同的调味,白底焦黄的是原色盐焗,没有使用别的调味品,吃的时候挤上点柠檬汁,味道会特别好,原味会特别突出。另一个表面裹了酱汁,酱汁是用味醂酱油等调制而成,味醂的甜味能够引出白子的原味,酒味能够去除仅有的一点点腥味,还能够让白子表面变硬,咬起来更加酥脆。” “哦?竟然能想到用味醂
如需阅读完整内容,请在手机端进行阅读。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。