”韩孔雀也叹息道。 波香卡笑道:“在梁实秋的《雅舍说吃.蟹》中:食客每人一件小木槌,小木垫,黄杨木制,旋床子定制的,小巧合用,敲敲打打,这可与古时相比倒退的厉害。” 韩孔雀也笑了:“那还不算什么,到了2o世纪6o年代后,这套物件作为腐朽代表,便逐渐从苏沪杭各大饭店、蟹庄的餐桌上消失了,而前些年,又有一阵又冒出过蟹八件的身影,但毕竟这些叮叮当当的饮食器械,已经不太适合现代人的习惯了。 据说用‘蟹八件’拆完一只蟹至少得半个小时,如今谁还耗得
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