高效率，郑鹏还以流水线的的方式来分组，一组专门负责清洗，一组负责分切，一组负责卤制，披此之间相互独立，互不干涉。 这样也可以防止配方泄露。 卤肉制好后，只需要发酵一个晚上就能制成风味独特的卤肉，仲岛开工的第三天，一大早，第一批卤肉制成出坊。 第一批卤肉出来的时候，郭可棠没来，是郭管家和一名叫郭永的中年人来观看。 郭永是郭府的一个远房亲戚，是郭府的代表，在卤肉生意上，代表着郭府的颜面的郭管家也不方便出面，两人算是一个主内一个主外。 郑鹏一
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