不怕你贵,就怕你东西不精致。 而大厨就是紫金斋饭店的帮厨,说起紫金斋,一般人还真不知道,只有上流社会的圈子才知晓。 这里菜色都是古皇城里传下来的私房菜,寻常百姓吃不到。 就因为这噱头,再加上不外传的手艺,才成就这家饭店。 厨子在那儿工作三十多年,只堪堪学到皮毛,更为精髓的东西,有老掌柜和小掌柜亲自把持,你想偷艺,根本没戏。 尽管没得到真传,光是皮毛,也够他卖弄。
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不怕你贵,就怕你东西不精致。 而大厨就是紫金斋饭店的帮厨,说起紫金斋,一般人还真不知道,只有上流社会的圈子才知晓。 这里菜色都是古皇城里传下来的私房菜,寻常百姓吃不到。 就因为这噱头,再加上不外传的手艺,才成就这家饭店。 厨子在那儿工作三十多年,只堪堪学到皮毛,更为精髓的东西,有老掌柜和小掌柜亲自把持,你想偷艺,根本没戏。 尽管没得到真传,光是皮毛,也够他卖弄。
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