“在明年，还是要紧抓食品安全问题，这才是美味鸭展过程当中的头等要务，我之所以每年都要强调这点，为的就是要让你们重视起这一点，千万不要在这个问题上面栽了跟头，我们是做食品的，食品安全是最基础的东西，若是在这个环节上出了问题，那么所有的上层建筑，哪怕做的再富丽堂皇，终究都是一场空，这两年，各种各样的食品安全问题被曝光出来，国人的神经已经十分的敏感，所以，哪怕展的脚步放缓，毕竟现在的美味鸭，已经度过了急扩张的时期，现在要做的，就是稳扎稳打！”
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