也许二三十个普通服务员要连夜工作才能完成的内容，换成十九名铁军一般的高级助理，工作效率有天壤之别。 没有基层员工常见的拖沓，更没有坐一会儿就躲到什么地方聊天抽烟的恶习，甚至就连那十二个男助理，都能在这么简单的一个搬运工作中，分成三个小组，身材健壮高大的六人，跑步搬运桌椅，另外三人一组就负责把折叠桌面搭台摆椅子，一组铺桌布，这样每个人负责的内容就极为简单重复，效率极高，也许刚上手时候还要在唯一一名餐饮员工出身的助理指导下找窍门，十来分钟后
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