发咸，细细品味之间还有一种淡淡的酒香。 “好！” 莫奇不由得点头称叹，别看小小一块冻，就把河豚的鲜体现出来，不愧是大厨手笔。 小野一看莫奇很满意，高兴道：“莫奇君不要小看这道开胃菜，这是河豚的皮，只有资深大厨才能有刀功把充满弹性的皮完好无损的切下来，然后用自制酱油和清酒一煮，冷却后变成鱼冻，里面还专门带点鱼肉，咬下去简直是种享受！” 莫奇点点头，对于生吃岛国人的确有一套，加上对食材的尊重让每一个部位都能物尽其用，达到最合适的效果，这点值
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