“哦，上帝啊，真是太神奇了！”伊琳娜吃惊的惊呼。 一个东罗马帝国的官员问道：“请问西秦王殿下，为什么你们东方人要用竹子做餐具？用刀叉岂不是更好？” 赵子良笑道：“这与我们双方的文化不同有关，我们东方的菜肴都是把食物切成片或者块状、条状、丝状烹饪的，做熟之后根本不需要使用刀具再来切割，只要熟练使用箸就能轻易把食物摄取到嘴里，而且使用箸很安全，不会因为不小心把嘴巴或手割到了，在宴会上，刀叉餐具可是刺杀的绝好工具！” 这番话让伊琳娜和东罗马帝
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