“白菜？不对……那是娃娃菜还是白菜心？”悠姬疑惑道。龙腾小说网 ltxs520.com “叶基窄、叶脉细，叶面也平整，色泽嫩黄无白……应该是娃娃菜。”凉子判断道。 娃娃菜在岛国算是少有的本土食材，和剥出来的白菜心很像，不过同比下钾含量、胡萝卜素含量比白菜高出很多，被认为是有一定食药效果的蔬菜。 “而且既然是高汤料理的话，娃娃菜也更加合适。”丸井善二支了支眼镜。 的确，娃娃菜因为其口感、味道乃至营养含量都优于白菜，在中华料理中也很快在不少
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