香。 “好吃！” 刘湛见他喜欢更是殷勤的侍候。 一连几日刘湛亲自监督公子伙食福寿楼上下都大开了眼界。 公子要吃鱼？首先要选最新鲜的湟川鱼，鱼肉去骨去皮用刀碾压成泥反复摔打上胶挤成丸子，再以熬了三个时辰以上的雪白鱼汤为汤底煮鱼丸子。 公子要吃青菜？首先白菜掐头去尾只要中间的嫩芯，老母鸡熬煮汤底撇清浮油，白菜芯焯水铺底，必须在盘子里摆得整整齐齐一根叶子都不能乱，然后浇上鸡汤。 还有许多菜肴不一一列举，无不是最简单的食材却制作出了最尊贵的样式
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