来命名之外，大多数都是以菜系地域来命名的。 如东海厨王庞大海，便是浙菜的一代宗师，而西川厨王罗伯根自然是川菜中的宗师。 而冀州厨王宋贤德，自不用说，当然是九大菜系之中冀菜一脉的绝顶高手。 自清末民初开始，川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等八大菜系便已然是华夏烹饪界的主流菜系，成为华夏烹饪中最有影响也最具代表姓的菜系，以至于从每一届华夏楚王争霸赛召开以来，最终成功成为厨王也大多是这八大菜系中的厨师高手，其他菜系的厨王真是凤毛麟角，即便有也是
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