李慎行每次回家的时候,都会去小巷那里吃上一碗酸辣可口的老友粉。 老友粉是南寧的本土美食,在2007年的时候还入选南寧公布的首批26项非物质文化遗产名录,与螺蛳粉、桂林米粉同为广-西的“三大米粉”。 南寧人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。 老友粉李慎行也会做,但是无法煮出那种独特的味道,所
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