以前这个时间，牛棚里面的肉牛早就被放出去散步吃草了，可今天每头牛都在自己的小隔间里面吃着饲料，百无聊奈地摇摇尾巴。 “OK，三百五十四头牛，抽去其中30头牛的血及粪便。我们开始行动了。”一个工作人员将口罩跟消毒手套戴上之后，就开始工作起来。那些志愿者目瞪口呆地看着拿着密封袋往里面装牛粪的工作人员，他们只是出来进行实习的，还是第一次见到这样的局面。 经验丰富的工作人员用自己的方式让肉牛安静下来，然后趁它不注意就将注射器插入，开始抽血样本。
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