穗花刀。 当最后一刀剞下，步方猛地将龙骨菜刀抽出。 猛地后退数步，长长的呼出一口气。 看着那鱼肉上一层层的刀纹叠加在一起，每一刀之间的间隙都是严格相同的。 步方嘴角便是不由的上扬，仅仅只是刀工的完成，便是消耗了不少的神念。 步方很快便是再度严肃了起来。 将切好的鱼肉，清洗，控制水分，打上干淀粉……使得干淀粉包裹住了鱼肉。 另一边。 步方则是开始热油锅。 这油，也是精选的油，油汁呈现金黄色，随着温度的升高，便是开始了滚沸。 咕噜咕噜的冒着
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