学数学系教授，现在厉家菜的创办人，因为厉家菜，让他享誉国际，得到无数国家政要和各界名流的称赞。 厉善麟的爷爷厉子嘉，想当年是清朝同治、光绪年间的内务府二品都统，深得慈禧信任，御膳房每天的菜单都由他审批，慈禧、皇上吃的菜，他都品尝过。每次看过菜谱，他都牢记在心，回家后一一记下，晚年整理出一套菜谱。 而厉善麟就是靠着这套菜谱，在亲朋的怂恿下，退休后开了这家厉家菜馆。 厉善麟年纪跟吴老相仿，虽然头发掉光，眉毛胡子都白了，但身体相较于吴老还好一
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