精，脍不厌细的饮食习惯。 弱冠登相的李中易，尤其惹人注意，他的一些生活习惯，在士林之中，广为流传。 李中易喜饮清沏之绿茶，大爱铁锅炒菜，最令士大夫们恶心的是，李相公居然吃动物的内脏和下水。 猪、牛、羊等动物的内脏下水，一直有肮脏污秽之名，别说士大夫们，就算是有点钱的商贾之家，也是不屑食之。 李中易倒是百无禁忌，什么鸡杂、羊杂、猪肺、猪心，统统爱吃。 朝廷大员的后院之中，自己养猪的，唯独李中易一人而已。放眼整个大周帝国的权贵，也只此一家，
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