裴姨娘几人住在东边的院落。 贾环安排了元伯负责管理他从贾府那边挑来的六个勤快、本分的奴仆。四男两女。月钱由贾环这边出。算是和贾府公中脱离干系。这几人日后就跟着他。主要负责贾环这里的杂务，如洗衣服、洒扫等。 厨师，贾环请了三位。负责小厨房。两位擅长苏菜，一位擅长淮扬菜。尽量的照顾林黛玉和裴姨娘的口味。贾环自己的口味，在贾府之中，都是吃的江南菜，也吃的习惯。 用现代一点的话来说，贾环现在是在南京买别墅，请保姆、佣人、厨师。当然，以他现在的身
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