，捡的更起劲了！ 其实美国都不吃这些河蚌、螺头，甚至淡水鱼也都很少吃，这与他们的饮食文化和生态保护政策有关系。具体点就是不会复杂的烹饪，好多淡水鱼做出来都不好吃，而且大部分淡水鱼刺太多，边吃边吐刺，不雅观。 生态这方面，美国也很严格的，比如秦逸的牧场，野生鳟鱼大规模捕捞就是违法了，甚至举办个大型的垂钓或者狩猎活动，都得向政府申请，参与的人员还要有钓鱼证、猎人证，并且规定好每人的钓鱼、猎物数量、重量，总之，就是太麻烦了！ 当然，要是捕捞泛
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