整个焙房的门窗都是紧闭的,水分仅能从屋顶隙缝中透过,所以屋内是十分的闷热,不过李志福依然一刻不离地守在焙笼前边,时刻观察着茶叶的状态,期间还翻炒了好几次。 差不多十五到二十分钟之后,走水焙也顺利完成了。 茶叶起焙后,李志福让叶凌云将茶叶倒入簸箕弧内,然后亲自用簸箕扬去黄片、碎片、茶末和其他夹杂物,然后将茶叶摊开之后移到外面的摊青架上晾索。 李志福亲自检查之后,松了一口气说道:“小夏,现在要晾制五个小时左右,咱们都去休息会儿吧!” 夏若飞
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