肠呀?” 米肠最为闻名的是朝鲜族做法,王博家乡也有做,是从香肠衍生而来的,简单点说,便是将猪肉、猪血和糯米进行混合,然后灌制香肠。 和朝鲜族的米肠相比,他们家乡口味稍微重一些,往里要加入大量的葱姜蒜末,以此来压住猪血的腥气。 牧场里猪肉猪血多得很,糯米是农场刚刚收获的,甚至不用清洗,这些糯米非常干净,颗粒饱满、色泽莹白,即使还是生的,也带有米的香味。 不过糯米需要用清水浸泡,这已经泡好了,王博搭手帮忙,说道:“你们昨天开始泡糯米是要做粉
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