奥塔格地区的山里出产一种花岗岩，非常坚硬且导热性很好，这种岩石进行雕刻之后，掏空内壁往里放入木炭，温度提升起来后可以烤肉。 开烤之前得用清水洗濯一下，王博用水壶往石炉上浇了些水，顿时上面响起‘刺啦刺啦’的声音，一股水雾快速蒸腾出现。 “这玩意儿有点危险啊。”李星说道。 王博道：“所以，如果要使用，得和顾客签合同，烫伤自己负责。” 洗干净石头，他将一些牛肉片放了上去，都是上好的五花肉，带着足够多的脂肪，放上去后很快有油珠子往下滚。 肉香味
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