近午时分，人们停下来吃午饭，同时等候过来交接的下一班的女真人，对方总是姗姗来迟。 说是午饭，其实就是杂粮饼子，用高粱等作物的粗粮揉制蒸熟，可以放置很久也不会变质，就是在天暖和的时候这种饼子也是相当的难嚼，现在这种天气，拿在手里的饼子跟铁块没有太大区别，每嚼一口都是腮部肌肉和牙齿与坚硬饼块的殊死博斗。 很多人都是吃一口饼，就一口咸菜，多半是腌制出来的萝卜条，萝卜在夏天时很常见，切成长条腌制出来，和酸菜一样是度过漫长冬季的必需品。 曹振彦的
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