肉剁烂，把脏头取了有尺余长一段，把肉塞上填紧，约有碗口粗大，用线扎好。彵掂了几掂，道：“此时若用，似乎太粗。等风干了，自然合适。”吊在屋后檐下没日色处。竹美夫妻看见，以为彵放著香猪肠不吃，倒灌了这根牛肠子，不知有何妙处。暗暗掉笑，意思等干好了还要些尝尝是甚么滋味。 郝氏每日眼巴巴望那肠子，求彵速干。过了十数日，那肠子垂垂缩小，粗中钟口，长约一尺，比竹思宽的物件还略肥壮些。郝氏喜道：“虽比彵的大些，料道也还容得。再要狠干了，不免难免太硬，
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