度，鱼肉并不会想蒸炸煮烤一样在高温下成熟，所以口味和口感都很新鲜。 本来这鱼干是祁骏做给东方戎当零食的。原因就是又一次做炸鱼排的时候突然外面电话响，他就把腌制好的鱼排放到了灶台上。而当时灶台里点着火呢。所以等他打完电话回去时，鱼排已经熟了，并且口感非常不错。后来又经过几次味道的调整，再查阅了一下腌腊食品的制作方法，才有了一个发酵的过程。现在正经是色香味口感四样齐全。他本来是打算接下来在私家菜馆儿推出的特色菜品。 邹将军把鱼条拿回家之后，
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