往泡菜坛子里撒麦秸，笑道“到时候你就知道了。” 撒好麦秸，再铺鸭蛋，鸭蛋一个一个横着小心放入缸中，排放整齐，最上面用剩下的松柏枝卡住，免得待会儿汤水灌进去后鸭蛋浮起来。 做好这些准备工作，那边的汤水也凉了。 “宋七，你把汤水倒进去，要小心点，沿着缸壁慢慢倒。”叶佳瑶吩咐道。如今宋七俨然成了她的好帮手，他似乎都没什么事要做，一天到晚就听她的吩咐。 最后一步是密封，叶佳瑶把坛口用包了黄泥的布塞严实了。 “好了，等上一个半月就可以开坛子了。”
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