厨房，端上来一个极大的海碗。 西北粗放，不如京城样样都要讲究精致，不管什么色香味俱全，能够吃饱是最重要的一点。 “将军，羊肉泡馍来喽。”那人吆喝了一声，将烫手的碗放在了小几上。 碗里头装得满满的，看到的先是一层火红的辣子酱，然后下面铺着红褐色的羊肉，再点缀上几撮翠绿的葱花和蒜苗，是香气扑鼻，令人食指大动。 羊肉是上好的小羊肉，极为鲜嫩，最下面的馍馍吸足了羊肉汤的鲜味，嚼起来劲道十足，底下最后一口羊汤也不腻味，肉烂汤浓，料重味醇，喝下后余
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