金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高，营养丰富，口味鲜美。生食是极品，熟食也香浓美味，制成罐头的油浸金枪鱼非常可口，不但深受东南亚一带人民喜爱，连欧美人士也喜欢用来配制三明治，深受广大消费者喜爱。 据了解，金枪鱼向来是日本人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的上品。夸张点说，没有金枪鱼就没有生鱼片，也就没有寿司，金枪鱼可以说是日本人生活中必不可少的一种食物。 虽然眼前这只，不是最负盛名的蓝鳍金枪鱼，但哪怕是黄鳍，依然
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