鲫鱼为乌背，和包黑子那张黑脸有些像，所以人称包公鱼……” “那曹操鸡是个什么来历啊？”庄睿听得有些入迷，一道菜居然还有这么个传说。 “要说那‘曹操鸡’，可是始创于三国时期的传统名菜，相传三国时期，合肥因地处吴头楚尾，为兵家必争之地，曹操统一北方后，率领83万大军南下要和那个叫孙什么的干架，到了合肥的时候，这小白脸因军政事务繁忙，操劳过度，头痛病发作，卧床不起。 当时曹操的大厨就遵照华佗留下的药方，选用合肥当地的仔鸡，然后配以中药精心烹制
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