臭豆腐，有北方和南方的不同类型，在南方又名臭干子，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。龙腾小说网 Ltxsfb.com猎文网 世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其制作以及味道均差异甚大。 但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。 叶荣耀现在做的臭豆腐是南方的臭豆腐。 北方的是作为豆腐乳吃，下饭咸菜，无需再加工，直接入口下饭，每顿只能吃一点点。 南方的臭豆腐是
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