。云啸承认所托非人。让人再弄一块精排，令卫青再次剔骨。这次坚决不用蛮牛，云啸选择了温柔一些的苍熊。 苍熊撸起袖子，露出胳膊上的刺青。云啸给他找来两柄硬木棒槌，苍熊也不废话抡起棒槌噼里啪啦的便打了起来。 粘稠的肉馅一下下在棒槌下产出，这才是小笼包的肉馅。要的就是就是这个弹，只有棒槌才能做到不切断肉的纤维。而让肉质更富有弹性，吃起来嚼在嘴里也劲道，皮薄馅大汤汁美味劲道十足。这才是小笼包的最高境界。 苍熊没有让云啸失望，一双棒槌舞的是上下翻飞
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