“先煮开一锅雪水，在温水下放入兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用备用的水冲洗干净，放在干净的石盘上备用。水倒掉，再熬一些动物油脂，不需要多，只要将锅底化开就足够了。其实兔肉含油量不高，森林里的动物含脂肪量相对于家养的都偏少。如果你在自己家里，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。现在代替香葱、姜块的，则是我在森林里寻找的可食用块状根茎和蘑菇。” “爆的差不多了，再把已经迅速冷掉的兔肉倒入炒香，注意翻炒和烹制时间。再加入一些大自然天然冰雪，在
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