菜色会用它瑰丽的颜色作为点缀，最后生吃，这样会有一种非常鲜美可口的味道，据说极之鲜甜。 因为樱虾的产量有限，不易存活樱虾干由此诞生，但是现烤樱虾干却会带走淡淡的特殊香气，这香味只存在刚刚烤好的樱虾中。 袁州取得就是这个香气。 随着“哗哗”的流水声，袁州手里香菇就被很好的清理干净。 新鲜的香菇本来就有山珍之王的称呼，本身味道鲜美可口，营养价值非常高。 洗干净直接剁成小粒，和其它做好的材料一起备用。 这时候需要处理的只剩下塌菜，这种菜颜色为
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