，够用。” “那好，我们开始吧。”俞大厨做了个请的动作，然后两人直接开始。 俞大厨做凤尾虾也是有诀窍的，比如在选择虾的上面，一共提供了三种虾，养殖大白虾，基围虾和华夏对虾，而俞大厨选择的是养殖大白虾，而且不是里面最大的那一批，反而是中等大小的。 然后就是青豌豆，加上一点新鲜玉米粒，和鸡汤。 袁州的选择就简单多了，直接选择体型最大的华夏对虾，看准后，小网兜一网下去，直接捞起八只大小基本相同的虾。 就这一手就比那边看起来慢悠悠的俞大厨高明不
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