的伴奏音乐，而听着这个调儿，观众脸上都露出好奇之色，因为这明显不属于流行音乐的范畴，倒真像是戏曲音乐，丝弦配合着锣鼓，颇有欢快之色。 听着音乐，崔老师就唱开了：“我做的是爆肚儿炒肉溜鱼片，醋溜腰子炸排骨，松花变蛋白菱藕，海蛰拌肚儿滋味足，四凉四热八碟菜，白干老酒——烫一壶！” 这一腔嗓子唱出来，观众都乐了：嘿，好听啊！ 也有一些懂的观众，尤其是年龄稍大一些的观众，听了后都诧异道：“这不是评剧的味道吗？没想到这崔老师还会唱评剧，真是多才多
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