香港的虽然有些许的改动，但比不上为了迎合日本人而做的改动多，显得更加的原汁原味。 殷俊不但是要《中华小当家》这个编剧组的编剧们不断去吃，还要把做菜的师傅请过来请教一番，让他们教导一些做菜的诀窍。 另外还有更重要的一点，《中华小当家》之所以把美食写得那么的动人，是因为小川悦司把美食的逼格给提高了，把美食和哲学、人生感悟等等结合在一起，一下子就提升了很高的逼格。 正是这样，在许多人眼里是粗俗无比的厨师们，一下子变得非常有人气起来，连带着大家
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