实木打制,配上四条长凳,一桌可以坐八人。 福满楼现在采取的是论桌卖酒席,不再是如以前一样的提供分餐。一般本来只要普通百姓才不分餐,大户人家都是分餐的。但福满楼就一改此前风格,改为了整席合餐。这也是考虑到酒楼的许多新菜式,并不适合分餐。 总不能一条红烧大鲤鱼,烧好后再切成几段,给各个客人一人端一块吧。 张超让酒楼张每桌每人多备一副碗筷碟盘,夹菜的时候用另一双专门夹菜到面前的碟盘,这样就显得干净卫生了。 一开始确实有些人不太接受,但总有人接
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