师的工作后，包抄手的工作就要另外找个人来专门负责。这个位置，又可以成为学徒们升职的途径。 如此良性循环，可以让这些工资相对厨师来说比较少，地位也比较低的学徒们可以把心思用在工作中，不要一天胡思乱想跳槽什么的。 当然，学徒中如果有人实在铁了心要离开，饶名扬也不会阻拦。反正，他们离开一品居，不会是饶名扬的损失，只会是他们自己失去了学习厨神级美食的机会。 而提拔哪个学徒来负责包抄手，就要由黄建华等人来决定。这个既是给黄建华等人权力的甜头，也是
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